プレゼントにも！リエージュワッフル♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーに粉類・砂糖・塩・スキムミルク・イースト（塩と離して入れる）の順に入れ（ざらめは入れない）、ほぐした卵と水を入れて生地コースで一次発酵までする。

2. 2

   1の生地を、粉を敷いた台に取り出しザラメの半分を入れて半分におる。柔らかい生地なので、スケッパーですると扱いやすいです。

3. 3

   2を8等分して、丸め綴じ目を下にして10分ベンチタイム。

4. 4

   ワッフルメーカーを温め、天板にマーガリン（バター）を柔らかくしたものをはけでぬる。残りのザラメを両面にまぶしワッフルメーカーで3分ほど焼く。

5. 5

   できたら、竹串などでとりだしてください。