ノンエッグ　米粉の焼きドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米粉、砂糖、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをボウルに入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜておく。(ふるう代わり)

2. 2

   真ん中を少し窪ませ、窪みめがけて牛乳、米油、バニラオイルを入れる。液体の部分だけを泡立て器で混ぜ合わせて乳化させ、徐々にまわりの粉類と混ぜ合わせていく。

3. 3

   全体が混ざったら、型に均等に流し入れる

4. 4

   180度のオーブンで20分焼く。少し焼き色がついたらオーブンから出し、しばらく粗熱をとってか
   ら型から取り出す。

5. 5

   すぐに食べない分は、一つずつラップで包んで保存袋に入れて冷凍保存可(一週間くらいで食べ切る)。
   食べる時はトースターで少し焼くか、レンジで10〜20秒くらい温めて解凍する。