アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごの皮と芯をとり、厚さ1cm角切りにする。

2. 2

   鍋にりんご、砂糖、レモン汁を入れ、透き通って水気がなくなるぐらいまで（中火で約10～15分）煮る。

3. 3

   火からおろし、バターとシナモンを混ぜて冷ます。

4. 4

   シートを6個に切る。
   3枚は、切れ込みを入れておく。

5. 5

   パイシートに具材をのせて、切れ目を入れた方を上にのせて、フォークで周りを押さえていく。

6. 6

   卵黄のみの溶き卵を作る。

7. 7

   卵黄を塗って、200℃のオーブン(余熱なし)で15〜20分焼いて完成。