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ごぼう味噌汁 レシピ・作り方

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うまどし
ごぼうを使用した味噌汁です。
ネギモ使用し、旨味たっぷりで美味しいです。

材料(2人分)

ごぼうを
4本
長ねぎ
2本。
人参は
1本
700ml
だしパック
1袋
白味噌
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ごぼうは皮をむき洗う。ごぼうと長ねぎは、小口切りにする。
    人参は、いちょう切りにする。
  2. 2
    電気圧力鍋に、切った野菜と水、だしパックを入れる。
    圧力鍋は、豚汁モードにセットする。
  3. 3
    圧力鍋の調理が終わったら、だしパックを取り出し白味噌を溶かす。
    丼ぶりに盛り付けたら、完成です。

おいしくなるコツ

ごぼうは、圧力鍋で調理したら柔らかくなり美味しいです。

きっかけ

家に、ごぼうが沢山あったので作りました。

公開日:2023/03/14

関連情報

カテゴリ
その他の圧力鍋で作る料理その他の味噌汁にんじん長ネギ(ねぎ)ごぼう
関連キーワード
時短 簡単 低カロリー ダイエット
料理名
ごぼう味噌汁

このレシピを作ったユーザ

うまどし 給食関係の仕事を10年以上していました。 障害者施設で栄養士、学校給食で副主任をしていました。 主人の転勤により、2022年4月から東京→大阪に引っ越しました。 節約、料理、食べる、ポイ活、時短家事が大好きです。 料理は、安い・早い・簡単・ボリューム満点をモットーにしています。 楽天ROOMもしています。  しまじろうというペンネームです。 楽天レシピと楽天ROOM、共に宜しくお願い致します。

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