ポカポカさつまいもスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは皮をむいて、輪切りにして、水に１０分程度さらす。その後水からだして、耐熱容器に入れて電子レンジで５００ｗ、１０分程度、ラップをして加熱する。

2. 2

   サツマイモは柔らかくなったらペースト状につぶしていきます。

3. 3

   玉ねぎは、みじん切りにする。

4. 4

   鍋に玉ねぎを入れて、炒めていきます。きつね色になったら、サツマイモと豆乳、コンソメを入れて混ぜていきます。温まったら、塩コショウを振って味を確認できれば完成。