ちくわと厚揚げのシンプル煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰹節は耐熱容器に入れ、600wで50秒温めて、手でほぐして粉状にする。

2. 2

   ちくわは斜めに切る。

3. 3

   絹厚揚げは9等分の正方形に切る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ温める。
   絹厚揚げを入れて焼く。

5. 5

   ちくわも加えて、焼き目をつける。

6. 6

   焼き目がついたら、水と鰹節、【A】を加える。
   一度沸騰させる。

7. 7

   沸騰したら、蓋をして中火で10分煮込んで完成。