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ワカサギ
レシピ詳細
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ワカサギの天ぷら★一味塩★ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
YOSHI-original
初物サイズで小ぶりですが、小さい分
苦味は少ないですよ。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
ワカサギ
約40匹
天ぷら粉
大さじ3
水
大さじ4
サラダ油
適用
塩
中さじ1
一味唐辛子
適用
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作り方
1
秋田県産、初物のワカサギ
2
天ぷら粉に付け170℃の油で揚げます。
3
約4分で揚がります。
揚がったワカサギはザルで油切りします。
4
器に盛り付け一味塩でいただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
油切りはザルで空気の層を作る事により サクッと仕上がります。
きっかけ
初物
公開日:2021/11/08
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関連情報
カテゴリ
ワカサギ
天ぷら
関連キーワード
簡単
時短
つまみ
ワカサギ
料理名
ワカサギの天ぷら★一味塩★
このレシピを作ったユーザ
YOSHI-original
入手困難なレア食材から、簡単料理まで幅広く作ります。 食材に拘り安心安全な物を選んでいます。
つくったよレポート(
1
件)
2022/06/25 06:08
美味しくできました♪ サクサクで、ほろ苦くご飯にもお酒の肴にもぴったりでした(^_^) ありがとうこざいます☆
トンボちゃん
参考にしていただき有り難う御座いました♪
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苦味は少ないですよ。