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簡単★なめことホウレンソウの寒麹和え★ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
YOSHI-original
手間いらず簡単料理
材料(3人分)
なめこ
1P
ホウレンソウ
3束
お湯
500cc
寒麹
中さじ1
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作り方
1
水洗いしたホウレンソウ
2
約3㎝間隔でカット
3
沸騰したお湯にホウレンソウを投入
4
直ぐになめこを投入し箸でなめこをほぐします。
再沸騰したら火を止めザルで水切りします。
5
ザルで3分ほど放置
6
再び鍋に戻し寒麹を和えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
万能調味料、寒麹は塩麹と違い甘味があります。
きっかけ
ホウレンソウのあまり
公開日:2021/10/28
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関連情報
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ほうれん草
なめこ
関連キーワード
簡単
時短
麹
和え物
料理名
簡単★なめことホウレンソウの寒麹和え★
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YOSHI-original
入手困難なレア食材から、簡単料理まで幅広く作ります。 食材に拘り安心安全な物を選んでいます。
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