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レシピ詳細
シャキシャキ★松茸ご飯★ レシピ・作り方
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約30分
10,000円以上
YOSHI-original
長野県開田高原産の松茸を使いました。
材料(3人分)
松茸(大)
1/2本
米
2合分
鰹昆布出汁
2合分+大さじ5
醤油
大さじ1+小さじ1
酒
大さじ1
三つ葉
1本分の葉
作り方
1
ほぼ手首サイズの松茸
下半分を使いました。
2
磨いだ米に松茸を裂いて入れます。
鰹昆布出汁に醤油、酒を入れ炊きます。
3
炊き上がり
4
三つ葉の刻みを乗せ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
きのこは傘の閉じている物を選びます。
きっかけ
天然きのこの時期
公開日:2021/09/14
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松茸ご飯
松茸
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簡単
時短
天然
きのこ
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YOSHI-original
入手困難なレア食材から、簡単料理まで幅広く作ります。 食材に拘り安心安全な物を選んでいます。
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