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簡単ラディッシュの甘酢漬け レシピ・作り方
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ランタナN
彩りがよいので箸休めやお弁当の付け合せなどにいいです!
酢漬けなので日持ちもします
材料(4人分)
ラディッシュ
10個
らっきょ酢
200cc
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作り方
1
ラディッシュを薄切りにします(スライサーを使うと簡単です。)
2
らっきょ酢をひたひたになるように入れる(ラッを密着させて置くと味が馴染みやすいです)
3
一晩置くと綺麗なピンク色になります
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
置くほどラディッシュの辛味がなくなりピンク色も濃くなります
きっかけ
畑で沢山ラディッシュができたので
公開日:2021/08/16
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