材料（3人分）
- ベシャメルソース
- 300cc
- 舞茸
- 1P
- トマト
- 1と半分
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ゴーダチーズスライス
- 3枚
作り方
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- 1
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- スライストマトをグラタン皿に
敷き詰めます。
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- 2
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- スライス玉ねぎを乗せます。
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- 3
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- 舞茸は石づきを取り除き
手で裂きます。
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- 4
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- ベシャメルソースを中火で温め
ブクブクしたところで舞茸を投入し混ぜます。
混ざれば火を止めて下さい。
※ベシャメルソースはバックナンバーに作り方あります。
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- 5
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- グラタン皿に舞茸入りソースをお玉で流します。
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- 6
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- ゴーダチーズスライスを乗せ
トースターで約2分焼き完成です。
おいしくなるコツ
トースターで焼き目が付かなければ時間を伸ばして下さい。
たまたま家にあったスライスチーズがゴーダだったので拘る必要はありません。
とろけるチーズなど
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手作りの方が断然美味しいですが無ければ缶詰で