ガーリックと一緒に♪ とり軟骨の揚げ焼き南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油（とり軟骨を揚げ焼きできる量）を入れ、みじん切りにしたにんにくを加え、弱火にかけます。

2. 2

   きつね色になったら、にんにくを取り出します。

3. 3

   とり軟骨にBで下味をつけ、片栗粉と薄力粉をまぶし、2のフライパンで中火で揚げ焼きします。

4. 4

   Aを混ぜ合わせ、熱いうちに3を漬け込んで、お皿に盛ります。

5. 5

   取り出したにんにくを上に盛って出来上がりです。