★激旨★カニみそバーニャカウダとホタテのピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにしておきます。

2. 2

   続いて人参、ピーマンも
   みじん切りに

3. 3

   ホタテ7つ分をカット

4. 4

   ある程度、原形が分かる程度で十分です。
   刺身用を使用しています。

5. 5

   熱したフライパンにバターを入れます。

6. 6

   玉ねぎ、人参、ピーマンは同時に投入し炒めます。
   中火くらいで透明感がでるまで
   次にホタテを投入

7. 7

   あと、使用する調味料は
   カニみそバーニャカウダとホタテだし、コショウになります。
   
   ホタテだしが無ければ、ねこぶだしで対応

8. 8

   ご飯を投入し、カニみそバーニャカウダとホタテだしを投入し
   強火にして混ぜます。

9. 9

   ホタテは完全に火を通す必要がないので、強火にしてからは
   約2分程度
   火を止めコショウを振って
   器に盛り付け完成です。