カレー風味の高菜入りオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯、高菜、バターを耐熱ボウルに入れ、ラップでふんわりふたをする。
   レンジで1分温める。
   レンジから取り出しカレー粉を混ぜる。

2. 2

   フライパンに油を敷き、溶き卵を流し入れる。
   フライパンいっぱいに広げる。

3. 3

   半熟のときに1をのせる。
   薄焼き卵の両端を3cmくらい内側に折り、スプーンの裏などでご飯の表面をおにぎりのように固める。

4. 4

   フライ返しでオムライスを表にひっくり返す。
   フライパンにふたをして弱火で3分くらい蒸らす。