“バルサミコ酢で美味しい”ほうれん草のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草の根を取り、3㎝幅にカットします。水で良く洗い、5分くらい水に浸けておきます。その後しっかりと水気を切る。

2. 2

   ベーコンは1㎝の短冊に、ニンニクは細かくみじん切りにしておきます。

3. 3

   トマト1/3個も1㎝角くらいに切っておきます。

4. 4

   フライパンに油をひきベーコンを炒めていきます。（弱火でじっくりと炒めていきます）
   ベーコンにほんのり焼き色が付いたらニンニクを入れます。ニンニクが色付いたらバルサミコ酢を加えます。

5. 5

   4にトマトも加えて煮詰めていきます。トロトロになったら火を止めてソースの完成です。

6. 6

   ほうれん草をお皿に盛り、熱々のソースをかけていきます。仕上げに粉チーズを振って完成です。