1時間で出来上がり♪ 海老とイカのシーフードピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふるった強力粉とドライイースト、塩、砂糖を一緒のボールに入れます。

2. 2

   オリーブオイルとぬるま湯を一緒のボールに入れ、1へ加え、手で混ぜ合わせます。

3. 3

   ひとまとめになったら、片手で生地の端を持ち、ボールの側面に打ち付ける作業を繰り返します。
   （20分程です）

4. 4

   表面がツヤツヤで弾力が出たら、丸めてボールへ入れ、ラップをして発酵40度で30分置きます。

5. 5

   Aを混ぜ合わせ、ソースを作ります。

6. 6

   ボイルイカとピーマンを輪切りにします。

7. 7

   オーブン230度に予熱します。

8. 8

   4を鉄板の上で鉄板の大きさに手のひらや指先を使って伸ばします。

9. 9

   5の2/3を8に塗り広げ、具材を乗せて、残りの5を具材の上にかけます。

10. 10

    オーブン230度で5分焼いて出来上がりです。