にんじんポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、玉ねぎを薄くきる。

2. 2

   鍋に①と水、ご飯、コンソメを入れて中火で具材に火が通るまで加熱する。

3. 3

   ②のあら熱が取れたらミキサーに入れ、牛乳を加える。
   具材がペースト状になるまでミキサーにかける。

4. 4

   ③を鍋に戻し、中火で加熱してあたためる。

5. 5

   取り皿に入れ、刻みパセリまたはハーブソルトをお好みでかける。