（飲む酢物）昆布の出汁殻の酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布の出汁殻を使います。

2. 2

   昆布を2cm角くらいにカットします。

3. 3

   昆布、出し汁、米酢、みりん、醤油を入れてフードプロセッサーにかけてドロドロにします。
   
   ※出し汁は削り節の出汁、何でもOKです。

4. 4

   器に入れて、生姜の千切りを乗せたら完成です。