長ネギ大根の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギはななめにきる。
   大根は薄目の短冊きりにする。
   油揚げはお湯をかけて油ぬきをして、細きりにする。

2. 2

   お鍋に水をはり、大根を中火にかける。すきとおってきたら、長ネギと白だしをくわえる。

3. 3

   3分経ったら油揚げを加えて味噌をといたら完成。