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ナスの揚げ物 レシピ・作り方

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maroレシピ
秋ナスの季節ですよ。

材料（1人分）

ナス
小1本
小麦粉
大さじ3
塩
少々
顆粒だし
少々
水
大さじ5
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作り方

  1. 1
    ナスはよく洗いヘタを切り、1センチくらいの厚さで斜め切りする。
  2. 2
    薄力粉　塩　顆粒だしを水で溶き、ナスをくぐらせ、170度の油で揚げたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

衣に味がついていて、冷めても美味しいです。

きっかけ

お弁当にナスを入れるのに考えました。

公開日：2020/09/12
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なす お弁当小麦粉

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