チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに室温に戻したクリームチーズと水切りしたヨーグルト、砂糖、レモン汁を入れてよく練り混ぜる。

2. 2

   生クリームとたまご、片栗粉を入れてよく混ぜる。ジップロックにビスケット入れて叩いて潰して粉々にして40秒ほどチンしたバターを入れてよく揉み、それを型の底に押しながら敷く。

3. 3

   ビスケットを敷いた上にボウルのタネを全て流し込み、ウォーターオーブンもしくは水を敷いた天板にこれを乗せて140度で予熱してから60分焼いたらできあがり！