大豆粉で☆生クリームサンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型に耐熱用の型紙を敷く。卵は常温にもどす。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、きび砂糖を入れてもったりとするまでよく混ぜる。

3. 3

   大豆粉と豆乳をよく混ぜ合わせる。

4. 4

   ③に②の生地の1/4量を入れて混ぜる。

5. 5

   ③と④を混ぜ合わせ、型に流し入れる。

6. 6

   170℃に予熱したオーブンで20分焼いて粗熱をとる。

7. 7

   生クリームときび砂糖(生クリーム用)をもったりとするまで混ぜ合わせる。

8. 8

   スポンジが冷めたら横半分にカットし、泡立てた生クリームをサンドして完成。