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人参ジュース入りフレンチトースト レシピ・作り方
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masya0928
サンフランシスコ名物のサワードゥを使って、人参ジュース入りの卵液に浸した、ヘルシーなフレンチトーストを作りました。
材料(4〜6人分)
サワードゥ
1本
卵
3個
人参ジュース
300cc
豆乳
300cc
オリーブオイル
大さじ2
粉チーズ
少々
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作り方
1
サワードゥを2センチ幅にカットする。
バットに卵を割りほぐして、人参ジュースと豆乳を加えて良く混ぜ合わせる。
サワードゥを卵液に3時間以上、しっかり浸す。
2
フライパンを熱してオリーブオイルをひき、汁気をきったサワードゥを並べて、焦げ目がつくまで両面焼く。
3
器に焼けたサワードゥを盛り付けて、粉チーズを散らして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
サワードゥの代わりにバゲットで代用しても美味しいです。
きっかけ
人参ジュースを使ったフレンチトーストを作りたくて。
公開日:2018/10/05
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フレンチトースト
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簡単
美味しい
おつまみ
朝ごはん
料理名
人参ジュース一入りフレンチトースト
このレシピを作ったユーザ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜!」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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