カマンベールチーズ入りいも餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥き、小さくカットして、スチームケースに入れてふたをし、レンジで4分加熱する

2. 2

   1が熱々のうちにボウルに入れてマッシャーでつぶし、おからパウダーと豆乳を加えてよく混ぜ、さらに塩、片栗粉を加えてひとまとめにする。

3. 3

   ベーコンを刻んでフライパンで炒めて、一旦取り出す。
   カマンベールチーズは12等分に切り分ける。
   オクラは斜め切りにする。

4. 4

   2の生地を12等分に分けて丸めて広げ、カマンベールチーズを包む。

5. 5

   フライパンを熱してオリーブオイルを入れて4を両面軽く焦げ目が付くまで焼く。

6. 6

   トマトソースは小鍋に入れて少し煮詰める。

7. 7

   器にトマトソースを流し、5とオクラを盛り付け、ベーコンと粗挽き胡椒をトッピングして出来上がり。