カレー風味のフレンチトースト チャツネ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ココット皿の内側に分量外のオリーブオイルを塗る。
   パンの耳をココット皿に緩めに敷き詰める。
   卵液を吸うと膨らむので、ギュウギュウにしない。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、カレー粉を加えてダマにならないようによく混ぜる。
   豆乳を加えてよく混ぜて、1にそそぎ入れる。
   冷蔵庫で2時間以上、パンの耳を卵液にしっかり吸わせる。

3. 3

   フライパンを熱して、オリーブオイルを入れ、ココット皿からパンの耳をひっくり返して入れて焼く。 両面に軽く焦げ目がついたら器に盛り、チャツネを添えて出来上がり。