おもてなしにギフトに　ミッキーサンタカップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごは室温に戻しておく。
   Aをボウルに入れて泡立て器でグルグル混ぜておく。

2. 2

   1と別のボウルにたまごを割り入れ、ハンドミキサーで軽く撹拌した後Bを加えて、白っぽくもったりするまで泡立てる。
   オーブンを180度に予熱し始める。

3. 3

   2にAを入れてゴムベラでさっくり混ぜ、豆乳とグレープシードオイルを加えてさらにさっくり混ぜて、マフィン型に流す。

4. 4

   予熱が完了したオーブンに入れて20分程焼く。 焼きあがったら、型から取り出して、粗熱が取れたら乾燥しないようにデコレーションするまでラップで覆っておく。

5. 5

   生クリームとCをボウルに入れて、ハンドミキサーで9分立てに泡立てる。
   半量を絞り出し袋に入れて取り置き、残りのクリームに食用色素を少しずつ加えて撹拌する。

6. 6

   5のクリームが好みの赤色に染まったら、別の絞り出し袋に入れる。

7. 7

   4のカップケーキに6のクリームを大きく絞り出す。
   その周りを縁取るように白いクリームを絞り出す。
   さらに、赤いクリームの上に少し絞り出す。

8. 8

   仕上げに、ミニオレオクッキーを二つ刺して出来上がり。