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練り物の在庫一掃サラダ レシピ・作り方
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masya0928
練り物を一掃させたくてサラダにしてみました。塩分高めなので、その分、リーフ類を多めに盛り付けてバランスを整えています。
材料(4人分)
ベビーリーフ
150g
はんぺん(大判)
1枚
サラダ用ちくわ
2本
カニカマ
4本
ごま油
大さじ2
レモン汁
1/2個分
松の実
大さじ2
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作り方
1
ベビーリーフをボウルに入れて、ごま油とレモン汁を振りかけて良く混ぜ、なじませておく。
2
はんぺんは手でちぎる。
カニカマは8ミリ幅に切り、サラダ用ちくわは薄くスライスする。
3
ボウルにはんぺん、ちくわ、カニカマ、松の実を加えてざっくり混ぜる。
4
器に1を盛り、その上に3を乗せて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで、粗挽き胡椒を仕上げに振りかけても美味しいです。
きっかけ
少しずつあまった練り物をサラダにして一掃させたかったので。
公開日:2018/11/11
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和風のサラダ
このレシピを作ったユーザ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜!」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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