手作りクルトン入り フルーツサラダ レシピ・作り方

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masya0928
余ったバゲットを使ってクルトンを作り、フルーツサラダに入れてみました。

材料(4人分)

バゲット
1/3本
イチゴ
6個
キウィ
1個
マンゴー
1個
ロメインレタス(レタス)
12枚
カッテージチーズ
大さじ6
粗挽き胡椒
少々

作り方

  1. 1
    バゲットは1センチ角に切る。
    トースターの天パンにアルミホイルを敷き、バゲットを重ならないように並べる。
  2. 2
    温めておいたトースターで1を4〜5分、軽く焦げ目がつくまで焼いて冷ます。
  3. 3
    ロメインレタスをざく切りにする。
    イチゴは2センチ角に切る。
    キウイは1センチ角に切る。
  4. 4
    マンゴーは皮と種を取り除いて1センチ角に切る。
    イチゴ、キウイ、マンゴーをカッテージチーズで和える。
  5. 5
    器にロメインレタスを盛り、4を盛り付け、2と粗挽き胡椒を散らして出来上がり。

きっかけ

余ったバゲットをサラダに使いたかったので。

公開日:2018/11/05

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ洋風・デリ風のサラダ
料理名
クルトン入りフルーツサラダ

このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜!」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/

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