ローストした芽キャベツとオレンジのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芽キャベツは半分に切ってビニール袋に入れて、オリーブオイルと塩、粗挽き胡椒を加えてよく揉み込んでおく。
   オーブンを200度に予熱する。

2. 2

   天パンにアルミホイルを敷いて、その上にビニール袋から芽キャベツを取り出して、断面図を上に向けて、重ならないように並べる。
   予熱が完了したら、天パンをオーブンに入れて20分焼く。

3. 3

   2が焼けたら天パンを取り出して粗熱を取る。

4. 4

   3の調理中に、オレンジの皮を剥いて、一口大に切り分ける。
   チーズは手で細かく割る。

5. 5

   ボウルに3、４、白ワインビネガーを入れて良く混ぜたら出来上がり。