玄米茶パウダーチョコトリュフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆シフォンケーキは、ID1440022722 を参考にして8等分のうちの3切れを使う。
   もしくは、直径18センチの型で焼いたシフォンケーキを8等分にしたものの3切れを使う。

2. 2

   ボウルに砕いた板チョコと生クリームを入れて、600㍗の電子レンジで1分加熱する。
   一旦取り出して、ゴムベラでよく混ぜる。まだチョコが溶けていなければ、さらに１０秒加熱する。

3. 3

   2のチョコが溶けたら加熱をやめ、手でちぎったシフォンケーキを加えて混ぜる。
   ラップの上に大さじ1強の生地を乗せて丸める。

4. 4

   玄米茶パウダーを広げたバットに3を転がしながらまぶしつけて出来上がり。