玄米茶パウダーチョコトリュフ レシピ・作り方
材料（4（※）人分）
- シフォンケーキ（☆） 3切れ
- 板チョコ 75g
- 生クリーム 大さじ１と1/2
- 玄米茶パウダー 適量
作り方
-
1
☆シフォンケーキは、ID1440022722 を参考にして8等分のうちの3切れを使う。
もしくは、直径18センチの型で焼いたシフォンケーキを8等分にしたものの3切れを使う。 -
2
ボウルに砕いた板チョコと生クリームを入れて、600㍗の電子レンジで1分加熱する。
一旦取り出して、ゴムベラでよく混ぜる。まだチョコが溶けていなければ、さらに１０秒加熱する。 -
3
2のチョコが溶けたら加熱をやめ、手でちぎったシフォンケーキを加えて混ぜる。
ラップの上に大さじ1強の生地を乗せて丸める。 - 4 玄米茶パウダーを広げたバットに3を転がしながらまぶしつけて出来上がり。
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- カテゴリ
- トリュフ
- 料理名
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masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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玄米茶パウダーをまとっているので、後味が爽やかなデザートです。