節約！じゃがいもと鶏ミンチのカリカリ焼き✨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをよく洗い、皮ごと薄切りにします！
   縦に細長くきります。
   今回はお弁当のおかずとしても作りたかったのであとからこれをさらに半分に切って作りました。

2. 2

   鶏ミンチを塩コショウ振りかけコネコネします。
   少し粘りが出たらじゃがいもいれます。
   混ぜます。
   じゃがいものでんぷんがつなぎになるので小麦粉や片栗粉はいりません✨

3. 3

   こんな感じになったら、好きな大きさに作り焼いていきます。
   今回は薄めに作りました。
   そのほうが火も通りやすく早く出来上がります✨

4. 4

   フライパンにごま油をひいて焼いていきます。
   じゃがいもがカリッとなったら完成！