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鮮やか パスタサラダ レシピ・作り方
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masya0928
少しだけ余ったスパゲッティーをサラダにリメイクしてみました。
紫とグリーンが入って彩りが綺麗ですよ。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
きゅうり
2本
スパゲティー
200g
紫玉ねぎ
1/2個
パセリコソース(※)
大さじ4
粗挽き胡椒
少々
作り方
1
※パセリコソースはID1440021536を参考にして用意しておく。
スパゲッティーは表示の時間どおりにたっぷりの湯で茹でて、ザルにあけて水気を切り、パセリコソースをまぶしておく。
2
きゅうりは千切りにしる。
紫玉ねぎはスライサーでスライスして水にさらし、ザルにあけて水気をしっかり切る。
3
2を1に加えて粗挽き胡椒で味を整えて、よく混ぜ合わせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで粉チーズを加えて味付けしても美味しいと思います。
きっかけ
スパゲッティーが少し余ったので、パセリコソースを使ったサラダを作ってみたかったので。
公開日:2017/04/06
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関連情報
カテゴリ
その他のパスタ
パセリ
きゅうり
玉ねぎ
関連キーワード
簡単
美味しい
残り物活用
作り置き
料理名
サラダ
このレシピを作ったユーザ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜!」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
つくったよレポート(
1
件)
2017/04/08 22:04
2人前位ガッツリ作っていただきました(*^^*)鮮やかでサッパリしてて美味しかったです♪
kikori
ガッツリいってくださってありがとうございました(*^^*) 野菜だけでもパスタが美味しく食べられるので、私も気に入ってます。
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紫とグリーンが入って彩りが綺麗ですよ。