甘酒とベリーがよく合うデザート　ベリーのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180度に余熱する。
   ココット皿6個に冷凍ミックスベリーを等分に分けて入れる。
   ボウルに卵を割りほぐし、豆乳を加えて混ぜ、こし器で濾す。

2. 2

   濾した卵液をココット皿に流し入れる。
   甘酒を大さじ1ずつ乗せて、バニラエッセンスもふる。
   予熱が完了したオーブンに入れて20分焼き、アルミホイルをかけて9分半加熱する。

3. 3

   2をオーブンから取り出し、粉糖をふりかけて出来上がり。