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ブロッコリー入り春巻き揚げ焼き レシピ・作り方

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たかまさ20010911
春巻きに緑を入れてみました( ´ ▽ ` )ﾉ

材料（3人分）

春巻きの皮
15枚
★豚ひき肉
100g
★キャベツ
2枚
★にんじん
1/3本
★ブロッコリーの芯
1株分
★醤油
小さじ1
★酒
小さじ1
★塩コショウ
少々
★片栗粉
小さじ2
オリーブオイル
1カップ
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作り方

  1. 1
    ボウルに★の材料（ブロッコリーの芯はあらかじめ電子レンジで1分30秒ほど加熱して小さくカットしておく）を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせます。
  2. 2
    1.を春巻きの皮で包み、オリーブオイルを入れて温めたフライパンで両面に焦げ目がつくまで揚げ焼きます。
  3. 3
    仕上げに、細かくカットしたブロッコリーの芯を飾り付けたら完成*\(^o^)/*
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食の一品です♪( ´θ｀)ノ

公開日：2016/07/18
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カテゴリ
春巻き

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たかまさ20010911

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