材料(18㎝型人分)
- 卵
- 3個
- 小麦粉
- 80g
- 砂糖
- 80g
- バニラエッセンス
- 3滴
作り方
-
- 1
- 下準備として
卵を3個とも卵白と卵黄にわけます。
小麦粉をふるっておきます。
オーブンを180℃で15分余熱します。
-
- 2
-
- 卵白を混ぜます。
ふわふわになるくらいまで!
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- 3
-
- 卵黄を混ぜながら1個ずつ2に入れていきます。
入れたら砂糖も入れ混ぜます。
-
- 4
- 小麦粉を3回くらいにわけゴムベラでざっくり混ぜます。
そしてバニラエッセンスも入れ混ぜます。
-
- 5
-
- 型にクッキングシートを底面と側面にひき4を流しこみます。
オーブンを170℃で15~20分焼きます。
-
- 6
- 箸をさしてみてくっつかなければ
完成です☆
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