冷蔵庫の余り野菜で、ミルクスープレシピ・作り方

Name: 冷蔵庫の余り野菜で、ミルクスープ
Total time: 15 min
Yield: 2-3
Ingredients: 白菜 200ｇ; 玉ねぎ 1/2個; ウィンナー 5-6個; ブイヨン、またはコンソメキューブ 1個; 牛乳 2カップ; 塩(お好みで調整してください) 一つまみ～; 胡椒(お好みで調整してください) 一振り～

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買っても使い切れないで余ってしまう白菜と、常備野菜の玉ねぎで、手軽でおいしいスープができちゃいます。

みんながつくった数 1件

材料（2-3人分）

白菜: 200ｇ

玉ねぎ: 1/2個

ウィンナー: 5-6個

ブイヨン、またはコンソメキューブ: 1個

牛乳: 2カップ

塩(お好みで調整してください): 一つまみ～

胡椒(お好みで調整してください): 一振り～

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作り方

1

ウィンナーは斜めに半分に、白菜、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
2

鍋に油（分量外）をひき、ウィンナー→野菜の順で炒め、しんなりしてきたら牛乳、ブイヨンを入れ煮る。
3

最後に塩、胡椒で味を調えて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫でついつい余りがちな白菜を使い切りたくて。

公開日：2016/03/26

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このレシピを作ったユーザ

daecheon 韓国生活もはや9年。週末ごとに訪れる主人の実家では、仕事で忙しい義母に代わり私が台所の主権を握っています。韓国料理オンリーの義父母なので、もちろん食卓には韓国料理がずらり･･･。口頭で伝授（？）された義母のレシピに、自分の勘と味覚を信じて（？）適当に作るを繰り返して今に至りました。作ってみると結構簡単な韓国料理。少しずつご紹介いたします。