卵とトマトとやきとり（缶）で作るイタリアンな親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはヘタを取り、食べやすい大きさに切る（16等分位）。玉ねぎは薄くスライスする。

2. 2

   ボールに卵を割り入れ砂糖を入れて溶いておく。

3. 3

   フライパンにやきとり缶と玉ねぎ、醤油、酒、みりんを入れる。

4. 4

   玉ねぎが柔らかくなったら、トマトと２の卵を流し入れてかき混ぜ、半熟程度で火を止める。

5. 5

   ２つのどんぶりに温かいごはんを盛り、4を半量ずつ入れる。

6. 6

   大葉を千切りにし、最後にどんぶりに添える。