カレー風味じゃがコーンチーズのおやき♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■生地
   ☆の粉類をボウルに入れて混ぜ、お湯を入れて箸などで混ぜる。

2. 2

   生地がまとまってきたら4〜5分、なめらかになるまで捏ねる。約10分休ませる。

3. 3

   ■あん
   じゃがいもは茹でてつぶす。コーン缶の汁気をきっておく。スライスチーズは1㎝角に切る。

4. 4

   潰したじゃがいもに★の調味料を混ぜ合わせ、コーンとスライスチーズも入れて混ぜる。1コ30gずつに丸める。

5. 5

   ②の生地を5等分に分け(1コ約35g)丸め、④のあんを包む。

6. 6

   フライパンに薄く油を熱し、包み終わりを下にして弱火で焼く。

7. 7

   焼き色がついたら裏返し、水を入れて蒸し焼きにする。

8. 8

   水分がなくなり裏面にも焼き色がつけば、出来上がり♪