チョコモカカスタードのマーブルケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を室温にもどしておく。チョコは刻む。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、塩・きび砂糖を混ぜる。

3. 3

   米油→豆乳→インスタントコーヒーの順に加えてその都度混ぜる。

4. 4

   ☆の粉類をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

5. 5

   飾り用にチョコを少し残し、残りを入れてざっくりと混ぜる。

6. 6

   カスタードを大さじ1ずつぐらいすくって入れ、ざっくりと混ぜる。

7. 7

   生地を型に流し入れ、チョコを表面に飾り170℃に予熱したオーブンで35〜40分焼く。

8. 8

   あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。1日寝かせると味が落ち着いてよりおいしいです。