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お肉無しのイタリアンなサンドイッチ レシピ・作り方
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masya0928
お肉の代わりに厚揚げを使った、イタリアンなサンドイッチです。熱々でも冷めても美味しいですよ。
材料(4人分)
お好みのバーガーバンズ
4個
厚揚げ
1枚
赤パプリカ
1個
モッツァレラチーズ
100g
スィートバジルの葉
12枚
バター
大さじ2
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作り方
1
バンズパンは半分に切る。
厚揚げは幅1センチのスライスにする。
モッツァレラチーズは水気を切り、1センチのスライスにする。
2
赤パプリカは種を取り除き、温めておいたトースターで、焦げ目が出来るまで、15分ほど焼く。
3
フライパンを熱してバターを溶かし、バンズパンの切った面を焦げ目がつくまで焼き付ける。
焼けたらいったん皿にとりだす。
続けて厚揚げをきつね色になるまで焼く。
4
お皿に、バンズパン(下)→スィートバジル→モッツァレラチーズ→赤パプリカ→厚揚げ→バンズパン(上)の順に積み重ねて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで、トマトケチャップやマスタードを塗っても美味しいと思います。
きっかけ
お肉を使わない、イタリアンなサンドイッチを作ってみたかったので。
公開日:2014/05/06
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料理名
サンドイッチ
このレシピを作ったユーザ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜!」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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