サクサク♪黒糖クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは室温にもどす。天板にオーブンシートを敷く。

2. 2

   ボウルにバターを入れてほぐし、塩・黒糖を加えて混ぜる。

3. 3

   卵黄を加えて混ぜる。

4. 4

   小麦粉をふるい入れ、ゴムべらで粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。

5. 5

   生地をラップの上にのせて20cmの棒状にし、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。

6. 6

   1cmの幅に包丁でカットし、170℃に余熱したオーブンで13〜14分焼く。

7. 7

   焼けたら天板の上で冷ます。