基本の★とっても簡単おいしい★スイートポテト★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも
- 大１本
- 砂糖
- 大さじ４
- 卵黄
- 1個
- 珈琲フレッシュ
- 1個
- マーガリン
- 大さじ２程度
- ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽあれば
- 5から１０滴
- 蜂蜜
- 大さじ２
作り方
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- 1
- 皮をﾋﾟｭｰﾗーで剥き、2センチほどの輪切りにしてさらに4等分にし、たっぷりの水に10分程度つけておく。
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- 2
- 鍋に水を入れ沸騰させておく。
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- 3
- 芋を入れ10分程度煮込む。何もいれなくて大丈夫です。様子見て竹串が簡単にささればオッケー。
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- 4
- ざるにあけて水をしっかり切り、ボールに移す。
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- 5
- フォークでぐちゃぐちゃにつぶして砂糖、溶いた卵黄１/5程度とマーガリン、蜂蜜、を入れ混ぜる。
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- 6
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- アルミに形を整え並べ、ﾊｹで卵黄を塗り、トースターへ。強火で10分から15分。5分ごとに卵黄を足すとよりきれいに♪
おいしくなるコツ
卵黄を丁寧に全体にぬること。
きっかけ
ｽｲｰﾂ大好きなので