繊維たっぷり　山菜と牛肉の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は一口大に切って塩、胡椒を振って下味をつけておきます。水煮山菜はザルにあげて水洗いして水気を取っておきます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて牛肉をいためます。

3. 3

   肉を裏返してメンマを加え混ぜながらいためます。

4. 4

   水煮山菜を加えていためます。牛肉に完全に火が通ったら醤油、オイスターソース、みりんを加えて混ぜいため。

5. 5

   水気が少なくなりテリが出たところで火を止めます。