あるのと無いのとでは大違い！鰻用タレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒とみりんをフライパンで一煮立ちさせる

2. 2

   泡が全体にシュワーっと出たら砂糖と醤油を入れて、少しかき混ぜる。(※醤油は焦げやすいので注意)

3. 3

   全体が泡が立ったら、火を消して少し冷ます。かき混ぜてみてトロミがあれば完成☆