なんちゃってアサリのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アサリは砂抜きして、白ワインとヒタヒタの水で煮る

2. 2

   貝が開いたら粗熱をとり、身を取り出して煮汁に戻す。

3. 3

   玉ねぎをスライスして、②に加え、一緒に加熱する。

4. 4

   パスタを茹でる。

5. 5

   ③に牛乳とバターを加え、塩で味を整える。

6. 6

   水溶き片栗粉でとろみを付けて、パスタと和える。