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がっつり スクランブルエッグとキュウリのサンド レシピ・作り方
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約15分
100円以下
一点集中力
汁気が多いサンドイッチなので、6枚切り食パンをトーストして使います。ガッツリおいしいですよ。
材料(1人分)
卵
1個
インゲン、玉ねぎみじん切り
各大匙2杯
バター
おおさじ1杯
6枚切り食パン
2枚
キュウリ
1/3本
マヨネーズ
大匙1杯
ケチャップ
大匙1杯
塩、胡椒
少々
作り方
1
食パンはオーブントースターで1分ほど焼きます。
2
フライパンにバターを入れて溶かし、インゲン、玉ねぎをいためて卵、を割りいれて、塩、胡椒で味付けし、スクランブルエッグを作ります。
3
トーストにキュウリをのせてマヨネーズをかけます。
4
2のスクランブルエッグをのせて、ケチャップをかけます。
5
もう一枚のパンをのせてラップをして包みます。2等分して皿に盛り付けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ラップで包んで切ると、食べるときにもこぼれにくいので便利です。
きっかけ
朝食にいただきました。スクランブルエッグは水分が多いので厚めの食パンで作ります。
公開日:2012/07/14
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関連キーワード
サンドイッチ
スクランブルエッグ
朝食
ランチ
料理名
スクランブルエッグとキュウリのサンドイッチ
このレシピを作ったユーザ
一点集中力
残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。 ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。
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