栗入りホワイトどら焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   *白あんは、ID:1440002026を参考にして作っておく。

2. 2

   ボウルに卵をわりほぐし、みりんを加えたら良く混ぜ、さらに牛乳を加えてしっかりと混ぜる。
   さらにホットケーキミックスを加えて、滑らかな生地を作る。

3. 3

   クッキングペーパーに、お玉八分目くらいの生地を流して丸くする。
   同じものを８個作る。
   蒸気の上がった蒸し器で10分ほど蒸し上げる。

4. 4

   蒸し上がったら、すぐにクッキングペーパーから生地を外して、ラップに乗せ変える。
   あら熱が取れたら、4枚に、それぞれ大さじ1ずつ白あんを乗せる。

5. 5

   4の真ん中に甘栗を一粒ずつ乗せて、さらに大さじ1ずつ白あんを乗せて、残りの４枚を組みになるように乗せて、食べる直前までラップで包んで出来上がり。