タマネギジャム入りクラッカー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   *タマネギジャムはID1440000698を参考にして作っておく。
   出来上がったタマネギジャムは、しっかりと水気を切っておく。

2. 2

   ホットケーキミックスにバターを加え、ポロポロになるまで、指ですりあわせる。
   さらに牛乳、1を加えて良く混ぜる。
   ラップに包んで冷蔵庫で15分以上寝かせる。

3. 3

   オーブンを180℃に温め始める。
   2を打ち粉をたっぷり振ったクッキングシートの上に乗せ、めん棒でなるべく薄くなるように伸ばす。
   生地が柔らかいので、打ち粉はなるべく多めに。

4. 4

   伸ばした3にナイフで切れ込みを入れて、オーブンで25分ほど焼く。

5. 5

   軽く焦げ目が付いたら焼き上がり。
   すぐにケーキクーラーに、切れ目で割りながら乗せて冷まして出来上がり。