発酵要らず!ホットケーキミックスdeマントウ レシピ・作り方

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masya0928
ヨーグルトを使っているので、ふっくらに仕上がります。
中に餡を入れたり、半分に切ってチャーシューを挟んでもおいしくいただけると思います。

材料(2人分)

ホットケーキミックス
200g
ひとつまみ
プレーンヨーグルト
40cc
オリーブオイル
大さじ1
30〜40cc

作り方

  1. 1
    ボウルにプレーンヨーグルトと水20cc、オリーブオイルを入れて、泡立て器で良く混ぜる。
  2. 2
    1にホットケーキミックスと塩を入れて、手で良く捏ねる。
    生地が耳たぶくらいの固さになるまで、残りの水を少しずつ加えて練る。
  3. 3
    2の生地を8等分にして丸めて平らにして、蒸し器で20分ほど蒸して出来上がり。

おいしくなるコツ

水加減はしっかりとおこなってくださいね。

きっかけ

中華料理に合うまんじゅうを手軽に短時間で作ってみたかったので。

公開日:2011/07/02

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックス
関連キーワード
おかずの星2011 発酵要らず 時短 簡単
料理名
マントウ

このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜!」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/

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